DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Denominazione del prodotto
Acqua minerale naturale “San Bernardo sorgente Rocciaviva” PET, naturale, lievemente frizzante e
frizzante.
Denominazione di vendita
San Bernardo PET 50 – 100 – 150 cl naturale, lievemente frizzante e frizzante.
Caratteristiche merceologiche:
Acqua Minerale Naturale riconosciuta con DM n° 3227-143 del 29/11/1999 e con D.G.R.P. n° 114 del
02/08/2006.
Sorgente a circa 1300 mt. s.l.m.
L’ Acqua Minerale San Bernardo Sorgente Rocciaviva è trasportata dalla sorgente al serbatoio di accumulo
e da questo alla linea di produzione. Rete tubiera, serbatoio di accumulo e linea di produzione sono in
acciaio inox idoneo al contatto con alimenti. Lo stabilimento di imbottigliamento è situato in Via Ottavio
Rovere, 41 nel Comune di Garessio (CN), qui avvengono le operazioni di imbottigliamento con o senza
anidride carbonica.
Allergeni:
L’acqua oligominerale naturale San Bernardo Sorgente Rocciaviva non contiene allergeni.
Parametro U.M. Valore
pH alla sorgente – 7,0
Conducibilità elettrica specifica a 20 °C µS/cm 48
Residuo fisso a 180 °C mg/L 34,5
Durezza totale °F 2,5
Anidride carbonica libera alla sorgente mg/L 6,3
Idrogenocarbonato HCO3- mg/L 27,9
Calcio Ca2+ mg/L 9,1
Solfato SO4
2- mg/L 2,6
Cloruro Cl- mg/L 0,8
Magnesio Mg2
+ mg/L 0,6
Silice SiO2 mg/L 4,2
Sodio Na+ mg/L 0,8
Nitrato NO3
– mg/L 1,4
Potassio K+ mg/L 0,4
Nitriti NO2 mg/L <0,002