CLASSIFICAZIONE: Vino spumante a Denominazione di Origine Protetta, Extra Dry
ZONA DI PRODUZIONE: Zona D.O.C.G. compresa tra le cittadine di Conegliano e Valdobbiadene,
NOTE DEGUSTATIVE:
Ha un colore giallo paglierino scarico, perlage fine e
persistente; al bouquet è intensamente fruttato con evidenti
note di mela golden matura. Piacevole ed elegante la nota
floreale che ricorda i fiori d’acacia. Al gusto è fresco,
leggermente abboccato, morbido su fondo sapido con finale
piacevolmente fruttato ed armonico.
ABBINAMENTO:
È un ottimo aperitivo. Può accompagnare pesci marinati con
delicate erbe aromatiche e primi piatti a base di erbe
spontanee.
Alcool: 11% vol