Produttore: Spaten Franziskaner Bräu
Provenienza: Germania
Stile: Weizen
Fermentazione: Alta
Gradazione alcolica: 5,0%
Colore: Giallo velato
IBU: 12

Descrizione:
Franziskaner Weissbier Naturtrub è una birra di tipo” Weissbier”, fermentata con un malto composto per almeno il 50% da grano.
Questa birra di grano biondo gode di una reputazione che supera largamente le frontiere della natia Germania; del resto è uno degli esempi più diffusi dello stile “Weissbier”.
Nel bicchiere si presenta dal colore biondo con dei riflessi rosati. La schiuma è generosa, persistente e attraversata da una notevole effervescenza.
Al naso risaltano aromi tipici di una buona Weissbier con odori di frutti molto marcati che ricordano gli agrumi e la banana con una chiusura di note speziate di lievito e pepe.
In bocca, la struttura gustativa è molto vicina a quella olfattiva con i sapori decisi della frutta.
L’impressione speziata si impone allora con note pepate seguite da un gusto di chiodo di garofano e punte di vaniglia.