Vitigno: Passerina 100%
Zona di produzione: Ascoli Piceno (AP)
Tipo di terreno:medio impasto
Bottiglie prodotte: fino a 40.000
Vinificazione: acciaio termo-controllata
Colore: giallo paglierino
Bouquet: profumo fruttato
Gusto: secco, fresco, armonico, leggermente amarognolo
Servire a: 12°
Abbinamenti: crudi di pesce, fritture, salumi, risotti, formaggi di media stagionatura