La genzianella del Marcuzzo e’ la versione piu’ morbida del classico liquore di genziana.

Caratteristica che gli deriva dalla seconda infusione di radici di genziana e una piu’ alta percentuale di edulcorazione.

La Genzianella nasce in tempi antichi, quando nulla veniva sprecato ma , al contrario , sfruttato al massimo, soprattutto quando si parlava di materie prime preziose come la radice di genziana.

La genzianella, ha un sapore e propietà meno decise , che danno al liquore un gusto più dolce, morbido, meno forte e che possiamo definire un leggero amaro digestivo.

Il liquore di Genzianella era per l’utilizzo quotidiano, il fine pasto di ogni giorno che facilitava la digestione.

Questa genzianella nasce nel Marcuzzo , il territorio che circonda le sponde del fiume tronto , un territorio dalle tante caratteristiche ed usanze in comune.

La presenza di eventuali sedimenti è sinonimo di artigianilità e autenticità del prodotto.