Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Beige chiaro con riflessi giallognoli, tipico della crema del tiramisù.
Olfatto: Note di cacao, caffè, savoiardo, panna, mascarpone e uovo.
Gusto: Cacao, caffè, biscotto, con l’aroma avvolgente del mascarpone.
Caratteristiche Chimiche:
Gradazione alcolica: Circa 17%.
Abbinamenti:
Si serve freddo a fine pasto per addolcire il palato.
Ottimo per arricchire gelati, guarnire dolci, accompagnare pasticceria secca.
Perfetto come ingrediente per cocktail.